Taze Fasulye Salatası



Malzemeler:

1/2 kg taze fasulye (yuvarlak ve ince olursa daha lezzetli)
1/2 kuru soğan
1/2 çay bardağından biraz fazla sirke 1/2 çay bardağı zeytinyağ
1 adet kesme şeker
tuz
1 fiske karabiber

Hazırlanışı:

Fasulyeleri iyice temizleyin. Eğer fasulyeler geniş ise uzunlamasına 2'ye bölün ve yenecek kıvama gelinceye kadar haşlayın (çok çok yumuşak olmasın). Süzün ve derin bir kaba alın. Soğanı küp küp ince doğrayın. Tuz ,Sirke , zeytinyağ, kesme şeker ve karabiberi ilave ederek karıştırın ve servise hazırlayın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder