Tavuk Çorbası



Malzemeler:

1/2 haşlanmış tavuk göğsü
4 fincan yoğurt
1 fincan un
Tuz
kırmızı toz biber
tereyağ
5-6 su bardağı tavuk suyu


Hazırlanışı:

yoğurt iyice çırpılır. İçine unu ekleyip tekrar çırpalım suyunu ilave edip ocağa koyalım. küçük küçük didiklenmiş tavuk parçalarınıda katıp karıştıralım. Çorbamız koyulaşınca bir müddet pişmesi sağlanır. bu arada tuzunuda ilave edip ocağı kapatalım.
Yağı kızartıp kırmızı biberi içine atıp bu karışımı çorbamıza ilave edelim. En son çorbamıza limonsuyu veya sirke ekleyerek servise hazır hale getirelim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder