Sebzeli Bulgur Pilavı



Malzemeler:

2 su b. pilavlık bulgur
1 soğan
3 diş sarımsak
3 domates
3 kırmızı biber
5 yeşil biber
2 patlıcan
1 çorba k. salça
1 su b. et suyu
tuz, sıvıyağ


Hazırlanışı:

Soğanı sarımsağı yemeklik kesin.Kırmızı biberi,yeşil biberi,patlıcanları küp şeklinde kesin.Tencerey sıvıyağı alın.Üzerine soğanı,sarımsağı,patlıcanları yeşil biberleri,kırmızı biberleri ilave ein ve kavurun.Kavurduktan sonra sebzelerin üzerine 2 su bardağı pilavlık bulguru ilave edin.
Üzerine 1 çorba kaşığı salça ve küp kesilmiş domatesleri ilave edin.Tencereye 1 su bardağı etsuyunu ilave edin.Üzerine sıcak su ekleyerek pilavı pişirin

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder