Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası



Malzemeler:

100gr kiyma
1 domates rendesi
1 kasik salça
2 yemek kasigi un
yarim limon suyu
siviyag
tuz,feslegen,kuru maydanoz,pul biber.


Hazırlanışı:

kiymayi siviyagda kavurun salçayi ve domates rendesini ilave edin biraz kaynatin.
ustune tencerenin yarisina kadar soguk su ilave edin kenara alin.
bir yandan corbanin terbiyesini hazirlayin:
unu ,limonu,ve 1 bardak soguk suyu tasa alalim ve karistirin un topaklanirsa corbaya dokerken suzgecten gecirip oyle dokun.en son kaynadiktan sonra bahartlayin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder