Ispanaklı Kek



Malzemeler:

Yarım kilo ıspanak
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ Alabildiğine un
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı soğuk süt
2 paket krem şanti


Hazırlanışı:

ıspanağı haşlayıp blender'da iyice çekin. Bir kabın içine yumurtayı, şekeri ve suyu ilave edip, şeker eriyinceye kadar çırpın. Daha sonra ıspanakları ilave edip çırpın. unu ve kabartma tozunu ilave edip çırpın. Hamur kek kıvamına gelince yağlamış olduğunuz tepsiye dökün ve 150 derecedeki fırında 30-35 dakika pişirin. Kek fırındayken krem şantiyi hazırlayın. Bir kabın içine 1 su bardağı soğuk sütü krem şanti ile kıvama gelinceye kadar çırpın. Kek piştikten sonra soğutun ve arasına krem şantiyi koyacak şekilde ortasından bölün krem şantiden biraz arasına sürün diğer parçayı kekin üstüne sürün. Dilimlere bölüp servis yapın. AFİYET OLSUN.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder