Gelin Tatlısı



Malzemeler:

5 adet kuru kayısı
içi için:
100 gr havuç rendesi
100 gr tozşeker
yarım limon
60 gr toz fındık
60 gr toz ceviz
60 gr haşlanmış piriniç
şerbeti için:
200 gr süzme bal


Hazırlanışı:

5 adet kayısıyı 5 dakika suda haşlayın. Havu reçeli için, bir kaba tozşekeri ve havucu koyun, yarım limon suyu da ekleyerek reçel yapın. Bir kaba hazırladığınız havuç recelinin şerbetini süzerek 2 kaşık reçel, haşlanmış pirinç, toz fındık ve toz şekeri ilave edip karıştırın. Haşlamış olduğunuz kayısıların içlerine bir kaşık yardımı ile hazırladığınız içten koyun. Şerbeti için süzme balı 2 dakika kaynatın. İçlerini doldurduğunuz kayısıları süzme balın içine koyup biraz kaynatın. Servis kabına havuç reçelini biraz yayın. Üzerine tatlıları yerleştirin. Ilık olarak servis yapın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder