Çin Pilavı



Malzemeler:

3 su bardaği pirinç
yarım su bardağı zeytinyağı
100 gr şamfıstığı
3 havuç konserve mısır
konserve bezelye
maydanoz,dereotu,tazesoğan
salatalık turşusu


Hazırlanışı:

pirinç ılık suda ıslatılıp bekletilir.fıstık zeytinyağında kavrulur.pirinç yıkandıktan sonra yağın içine eklenir oda güzelce kavrulur.
3 bardak sıcak su konup pilav pişirilip demlenmeye bırakılır.havuçlar küp şeklinde doğranıp haşlanır,turşular küp küp kesilir,yeşillikler doğranır.
Pilavın içine sırasıyla yeşillikler,bezelye,mısır,havuç,turşu ve limon eklenip hepsi karıştırılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder